Español | English
PLATILLOS FRIOS
AGUACHILE TATEMADO DE JUREL $ 310
CEVICHE DE ATUN $ 310
PEPINO / CEBOLLA BLANCA / ALGA WAKAME / NORI TOSTADA
ENSALADA ESTILO CESAR $ 210
LECHUGA ROMANA / KALE / QUESO PARMESANO / PISTACHE
PANTOMATE $ 210
CREMOSO DE QUESO DE CABRA / ALCAPARRA / TOMATE HEIRLOOM
OSTIONES FRESCOS DE CULTIVO $ 210
MIGNONETTE DE PEPINO / WASABI
PLATILLOS CALIENTES
BORREGO DE LA CASA 350gr $ 700
PURE DE PAPA BLANCA / CHIVES / SALSA DE IBERICO / KALE / PAN
CAMARONES AL AJILLO $ 380
ADOBO DE CHILE GUAJILLO/ MANTEQUILLA DE AJO CONFITADO
CHICHARRON DE PULPO $ 430
ENSALADA DE GARBANZO / ALGAS / VEGETALES / CHICHARRON DE CERDO
COSTILLAS DE CERDO 600 gr $ 500
TARE DE CHILE PASILLA / CEBOLLIN
OSTION DE CULTIVO EN TEMPURA$ 220
PONZU / FURIKAKE / EMULSION DE OSTION
RIB EYE 500gr (35 min. de espera) $ 810
MANTEQUILLA DE AJO / PAPAS A LA FRANCESA
SOPES DE PATO $ 460
ADOBO DE GUAJILLO / REQUESON / SALSA MACHA / ENSALADILLA
VACIO DE RES 500 gr $ 850
MANTEQUILLA DE AJO / CHILE SHISHITO
PIZZA
AL PESTO $ 380
CAMARON $ 380
MARGARITA $ 350
PEPPERONI $ 350
SUADERO $ 380
ATUN AHUMADO $ 380
POSTRES
BISCOCHO AHUMADO $ 130
JARABE DE PIXTLE / NIEVE DE CAMOTE / DULCE DE AMARANTO
ORDEN DE HELADO $ 100
NIEVE DE CAMOTE / FRUTOS ROJOS / PERA / PLATANO
PANNACOTTA $ 110
ZACATE LIMA Y LIMON / MIEL / CRUMBLE DE VAINILLA / ACEITE DE ALBAHACA
TERRINA DE CHOCOLATE $ 110
SEMIFREDO DE PLATANO / ESPUMA COCO Y LIMON
EXTRAS
TABLA DE QUESOS $ 420
JAMON IBERICO 40 gr $ 380
100% PATA NEGRA
BEBIDAS
AGUA MIN.
TOPOCHICO 355 ML $ 65
AGUA MIN.
TOPOCHICO 750 ML $ 120
BOT. AGUA NATURAL $ 35
LIMONADA NATURAL $ 45
LIMONADA MINERAL $ 50
SANGRIA BLANCA $ 190
LIMONADA MINERAL / VINO BLANCO
SANGRIA $ 190
LIMONADA MINERAL / VINO TINTO
MIXOLOGIA A BASE DE VINO
MOJITO DE FRESA $ 280
MENTA / FRESA / BASE DE VINO BURBUJA
MOJITO DE PEPINO $ 280
MENTA / PEPINO / BASE DE VINO BLANCO
PINK LEMONADE $ 240
MEZCLA DE CITRICOS / JARABE DE FRUTOS ROJOS / BASE DE VINO ROSE
TOKAJILLO $ 275
SHOT DE ESPRESSO / BASE DE MÉTODO TOKAY
MIMOSA $ 210
JUGO DE NARANJA / BASE DE VINO BURBUJA
TODOS NUESTROS PLATILLOS SON PREPARADOS AL MOMENTO CON PRODUCTOS LOCALES Y SON SUJETOS A DISPONIBILIDAD, AGRADECEMOS SU TIEMPO DE ESPERA. CREAMOS NUESTROS PLATILLOS PARA COMPARTIR.
NOTA: NO SE PERMITEN CUENTAS SEPARADAS
NOTA: SOLO SE PERMITEN 3 VOUCHERS POR MESA